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LE BLEUET ou CENTAUREE
Cette plante fleurit du milieu de printemps jusqu'au milieu de l'automne. Les fleurs du bleuet sont de couleur blanc, rose, mauve ou bleu à presque noir.
Le bleuet aime les terres neutres à légèrement acides, calcaire toléré et surtout bien drainées. Il aime le plein soleil. Le bleuet est souvent associé au coquelicot : les deux plantes ont les mêmes besoins, et poussent volontiers au même endroit.
Se plante au printemps ou à l'automne.
On le multiplie par semis en Mars ou division de touffe à la même époque.
Le bleuet est constitué de tanin, de pigment bleu, de glucoside.
Le bleuet est utilisé depuis fort longtemps, en phytothérapie, pour lutter contre les irritations des yeux et des paupières ou les conjonctivites.
En décoction ou en collyre : pour le traitement des irritations des yeux et des paupières, des conjonctivites (d'où son nom de "casse-lunettes") et pour lutter contre les inflammations de la peau et des muqueuses:
Cette décoction peut également être utilisée en gargarismes, lors d'affections de la gorge ou d'enrouements.
Faire bouillir à feu doux, pendant 5 minutes, 20 à 40 g par litre de capitules entiers.
Une autre préparation consiste à porter à ébullition 10 g de fleurs de bleuet dans 250 ml d'eau, puis à laisser infuser 15 minutes. Cette décoction s'utilise tiède, en compresses ou en bains d'yeux, trois fois par jour, jusqu'à guérison complète.
En tisane ou infusion : pour favoriser la digestion.
Mettre 3 à 4 g de fleurs séchées dans une tasse d'eau bouillante.
Consommer deux tasses par jour, pour lutter contre les rhumes tenaces, les bronchites ou en cas d'inflammation.
A prendre après les repas, comme dépuratif ou comme diurétique, pour lutter contre les troubles gastriques.
En bains : pour soulager et traiter les plaies ulcéreuses.
En poudre : les graines servent de laxatif léger chez l'enfant. 2 g de graines de bleuet en poudre, dans une cuillère à soupe de miel. A prendre le matin, à jeun, pour un effet laxatif. En cas d'ictère, prendre 4 g de graines en poudre, mélangés à du miel, une fois par jour pendant quatre jours.
En phytothérapie, on utilise les pétales ou les fleurs séchées, les feuilles et les graines. Il convient de récolter les fleurs juste après leur éclosion. Elles doivent être arrachées une à une, puis séchées en couche mince et à l'ombre, dans un endroit aéré. Une fois sèches, les fleurs seront conservées dans un endroit sec et dans l'obscurité.
UTILISATION INTERNE
Diurétique (accentue la diurèse).
Stimulant du métabolisme digestif (favorise la digestion et traite les troubles gastriques).
Cholagogue léger.
Expectorant.
Anti-inflammatoire, décongestionnant des bronches.
Renforce l'activité du foie et la résistance aux infections.
Laxatif léger chez l'enfant.
UTILISATION EXTERNE
Calmant ophtalmique (irritation des yeux et des paupières, conjonctivite).
Traitement des plaies et des affections ulcéreuses, des inflammations de la peau et des muqueuses.
Atténue les douleurs rhumatismales.
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