Rechercher... ___
SARRIETTE
_ 
Facile à cultiver au jardin ainsi que sur les balcons ou les terrasses.
Cette plante très mellifère, herbacée à tiges poilues, possède des feuilles étroites et très odorantes. Sa floraison de couleur blanche à rose a lieu de juillet à octobre.
Il existe environ une trentaine d'espèces de sarriettes annuelles ou vivaces.
La sarriette aime un sol léger, sec, pauvre et plutôt calcaire. Elle n'aime pas les sols argileux. Si c'est le cas, mélangez du sable à votre terre et prévoyez un bon drainage dans le trou. En outre, elle préfère les expositions chaudes et bien ensoleillées.
La sarriette ne demande pas beaucoup d'entretien :
- Arrosez seulement en cas de fortes chaleurs, sauf pour la culture en pot qui demande plus d'arrosage.
- Binez et sarclez pour aérer la terre.
- Désherbez régulièrement.
- Prévoyez un paillage en automne pour les régions au climat froid.
- Pour une production plus abondante, rabattez les tiges à 10 cm de la souche chaque printemps.
La sarriette résiste bien aux maladies, nuisibles et parasites.
On peut récolter les feuilles de la sarriette tout au long de l'année et selon les besoins. Il est cependant préférable de cueillir les feuilles le matin.
La multiplication de la sarriette se réalise par semis mais aussi par division des touffes et par bouture.
Divisez les touffes en avril - Replantez les éclats des vieilles touffes sans attendre.
Bouturez les tiges semi-ligneuses au printemps ou en août - Choisissez des pousses de 10 à 15 cm de longueur - Plantez-les à l'ombre - Comptez 12 à 14 mois pour l'enracinement de la bouture - Plantez-les ensuite en pleine terre en bordures ou en lignes.
On peut récupérer les graines parfaitement mûres pour effectuer de prochains semis. Elles gardent leurs facultés germinatives durant 5 ans environ.
Plantez la sarriette au potager pour éloigner les pucerons de vos légumes.
_
_
Affections Biologie Diététique Fruits Légumes Plantes/Herbes Jardinage Recettes
Rechercher... ___