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ANTI-INFLAMMATOIRES
La poudre de curcuma
La racine de curcuma est utilisée pour ses bienfaits anti-inflammatoires. Des recherches ont même démontré qu’elle pouvait être aussi efficace que des médicaments contre l’arthrite.
Indications : Tube digestif (gastrite, intestins irritable, colite...), articulations (rhumatisme, arthrite, arthrose), peau (eczéma, rougeurs, panaris…).
Posologie : Infusion : 1 à 1,5g de poudre par tasse, infuser 10 minutes, 1 à 3 tasses par jour.
Ou
Teinture-mère : 2 à 3 fois par jour, 5 à 20 gouttes avec de l’eau.
Ou
Gélules : 3 fois par jour, 1 à 2 gélules.
Externe : compresse d’infusion ou cataplasme de poudre, 3 à 4 fois par jour.
Les aiguilles de pin
Les jeunes aiguilles du pin sylvestre ( Pinus sylvestris ) sont récoltées pour leurs vertus thérapeutiques. Elles sont parfois vendues sous l’appellation incorrecte de "bourgeons de sapin".
Le pin sylvestre entraîne la sécrétion d’hormones anti-inflammatoires, comme la cortisone. La cortisone produite par le corps à la suite de la prise de plantes est présente en quantité physiologique. Elle a des effets bienfaisants sans effets secondaires.
Indications : Voies respiratoires (rhinopharyngite, sinusite, bronchite, asthme…), rhumatismes, voies urinaires (cystite, prostatite…).
Posologie : Infusion : 20 à 50g de bourgeons à infuser pendant 10 minutes dans 1 litre d’eau, 3 tasses par jour.
Ou
Teinture-mère : 3 fois par jour, 10 à 20 gouttes avec un peu d’eau.
Contre-indications : hypertension, nervosité, faiblesse rénale.
L'huile essentielle de laurier
C’est une plante reconnue pour ses bienfaits anti-inflammatoires, antalgiques, anti-infectieux, et anti spasmodiques.
Indications : Voies respiratoires (rhume, pharyngite, bronchite, asthme…), voies digestives (diarrhées, colite, gastro-entérite…), peau (acné, furoncle, eczéma, crevasse, ulcère, urticaire…), bouche (gingivite, aphte, douleurs dentaires, parodontites, abcès…), articulations et muscles (arthrite, goutte, lumbago…) et nerfs (sciatique, névrite…).
Posologie : Le plus simple est d’utiliser l’huile essentielle de laurier (Laurus nobilis ).
Voie orale : 2 à 3 fois par jour, 1 à 2 gouttes d’HE dans du miel ou de l’huile végétale.
Peau (HE pure) : 3 à 4 fois par jour, 1 goutte sur le bouton, l’aphte ou l’abcès.
Ou
Peau (HE diluée) : 10 gouttes d’HE diluées dans une cuillère à café d’huile de tournesol, à étaler 3 à 4 fois par jour sur la région à traiter et masser.
Ou
Gargarisme : 2 à 3 gouttes d’HE diluées dans un peu de lait à rajouter à un demi verre d’eau. Gargariser, recracher, 3 à 4 fois par jour.
Ou
Bain : 15 à 20 gouttes d’HE dans une cuillère à soupe de lait.
Par précaution : Avant d’employer l’HE de laurier, faites un test de quelques gouttes sur le pli du coude. Attendre 2 à 3 heures pour voir si des rougeurs apparaissent. Si c’est le cas, ne pas utiliser l’huile. Si non, c’est bon !
Attention : Ne pas confondre le laurier noble avec le laurier-rose ou laurier-cerise que l’on voit souvent dans les jardins et dont l’utilisation médicinale est interdite.
La gomme de propolis
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Résine utilisée par les abeilles pour colmater et étanchéifier leur ruche, la propolis est anti-inflammatoire, anesthésiante, antimicrobienne, cicatrisante et antioxydante.
Indications : Voies respiratoires (rhinite, sinusite, otite, pharyngite, trachéite…), tube digestif (gingivite, stomatite, aphtes, douleurs dentaires, entérite…), voies urinaires (cystite, prostatite, urétrite…), peau en externe (abcès, furoncle, brûlure, blessure, eczéma, urticaire…).
Posologie :
Voie orale : pâte à mâcher : 1 gramme 3 fois par jour, entre les repas, mâcher longuement jusqu’à dissolution complète. Cure pour 1 semaine.
Voie cutanée : pommade à appliquer sur la région à traiter, 3 à 4 fois par jour.
Les feuilles de basilic
On peut utiliser les sommités fleuries et les feuilles de basilic comme remède anti-inflammatoire. Elles possèdent en effet des substances qui bloquent ou freinent l’activité des médiateurs de l’inflammation.
Indications : Tube digestif (gastrite, brûlures, aigreurs, entérite, colite…), nerfs (névrite…), voies urinaires (cystite, prostatite), articulations (arthrite, polyarthrite, tendinite).
Posologie : Infusion : 3 à 4 feuilles fraîches infusées pendant 10 minutes dans 1 tasse d’eau chaude.
A savoir : Les feuilles de basilic perdent leurs propriétés curatives en séchant.
Les graines de nigelle
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Cette plante est cultivée en Orient et en Europe centrale pour ses graines antihistaminiques. On peut la trouver dans les magasins diététiques et bio.
Indications : Voies respiratoires (rhume des foins, allergies aux poussières, asthme allergique) et vaisseaux sanguins (céphalée,migraine).
Posologie : teinture-mère : 3 fois 10 à 30 gouttes par jour dans de l’eau.
Les feuilles de cassis
Le cassis est une plante anti-inflammatoire dite "hormonale" puisqu’elle stimule le corps à produire des hormones aux effets anti-inflammatoires. Ces hormones appartiennent à la famille de la cortisone. On connaît l’usage des feuilles de cassis depuis des siècles pour soulager les rhumatismes.
Indications : Voies respiratoires (rhume des foins, allergie à la poussière, asthme allergique), articulations, voies urinaires (cystite, prostatite), inflammations en général (urticaire, hemorroides…).
Posologie : Macérat glycériné ou teinture-mère : 3 fois 30 à 50 gouttes avec de l’eau avant les repas.
Ou
Infusion (pour les rhumatismes et les voies urinaires surtout) : infuser 10g de feuilles sèches dans 2,5 dl d’eau bouillante pendant 15 min. Boire 2 à 3 tasses par jour.
L'huile essentielle de lavande
Parmi ses nombreux bienfaits, la lavande est une plante anti-inflammatoire.
Indications : Peau (acné, brûlure, coup de soleil, crevasse, morsure, piqure d’insecte, prurit, rougeur, urticaire, panaris…), voies respiratoires (bronchite, asthme, quintes de toux, pharyngite…), voies digestives (diarrhées), divers (douleurs musculaires, articulaires, des dents, otite, cystite…)
Posologie : La lavande est avant-tout utilisée en huile essentielle (Lavandula Angustifolia).
Voie orale : 3 fois ou plus par jour, 3 à 5 gouttes diluées dans du miel ou de l’huile végétale.
Ou
Onction pur : 3 fois par jour, 1 à 15 gouttes selon l’étendue de la surface à traiter. Etendre les gouttes sur la région et masser légèrement pour les faire pénétrer dans les tissus.
Ou
Bain : 15 à 20 gouttes dans une cuillère à soupe de lait ou de base pour bain.
Les fleurs de camomille romaine
Les premiers usages de la camomille romaine remonteraient au XVIe siècle. On l’utilisait beaucoup contre les inflammations digestives.
Indications : Tube digestif (gastrite, ulcères d’estomac…), peau (eczéma, furoncle, plaies, démangeaisons, crevasses, urticaires…), nerfs (névralgies faciales, dentition douloureuse des enfants, névrites…), yeux (conjonctivite, blépharite…).
Posologie :
Interne : Infusion : 5 à 10 têtes par tasse, infuser pendant 10 minutes dans de l’eau bouillante, 3 à 5 tasses par jour.
Ou
Teinture-mère : 3 fois par jour, 30 gouttes avec un peu d’eau.
Ou
HE : 2 à 4 gouttes dans du miel ou de l’huile végétale, 3 à 4 fois par jour.
Externe :
- pour les inflammations de la peau et des yeux : infuser de la camomille à raison d’une cuillère à soupe pour 1 tasse. Laisser infuser 10 minutes puis appliquer quand l’infusion est tiède.
- pour les inflammations des nerfs : HE 3 à 4 gouttes d’HE diluées dans une demi cuillère à café d’huile de tournesol, en onction sur la région à traiter, 3 à 4 fois par jour.
L'eucalyptus citronné
Originaire d’Australie, l’eucalyptus a été introduit dans le sud de la France dès 1860. C’est la citronnella contenue dans les feuilles de ses branches âgées qui lui confère ses vertus anti-inflammatoires et antalgiques.
Indications : Articulations (polyarthrite, arthrose, goutte…), nerf (sciatique, zona…), tendons (tendinite, épicondylite…), muscles (élongations, déchirures), vaisseaux sanguins (phlébite, artérite,hémorroïdes…), peau (eczéma, mycoses, panaris, piqures d’insectes)
Posologie : Voie orale : 3 à 5 fois par jour, 3 à 5 gouttes dans du miel ou de l’huile végétale.
Ou
Voie cutanée : Onction d’un mélange de 10 gouttes d’HE pour 1 cuillère à café d’huile de tournesol. Répéter 3 à 4 fois par jour l’onction sur la zone à traiter. Maximum 21 jours.
Ou
Bain : 15 à 20 gouttes dans une cuillère à soupe de lait ou une base pour bain.
La décoction d'écorce de saule blanc
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Le saule blanc était déjà utilisé 5000 ans avant J-C. en Mésopotamie pour soigner diverses douleurs. Riche en salicine, c’est une des plantes qui a contribué à la découverte de l’aspirine (acide acétylsalicilique).
Indications : Articulations (rhumatisme, arthrite, goutte, douleurs dorsales), nerfs (névralgies, névralgie faciale), muscles (lumbago).
Posologie : Décoction : faire bouillir 25 à 30g d’écorce dans 1 litre d’eau pendant 5 minutes, puis laisser infuser 10 minutes. 2 à 3 tasses par jour.
Ou
Gélules : 3 fois 2 gélules, avant les repas.
La reine-des-prés, l’aspirine végétale !
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La reine-des-prés ( Spiroea almaria ) est un des plus vieux anti-inflammatoires du monde puisque son principe actif est celui qui a servi à l’élaboration de l’aspirine : l’acide salicylique. Au Moyen-Age, on l’utilisait contre les inflammations de la peau lors de fièvres éruptives, comme la variole et la rougeole.
Indications : Articulations (douleurs, ankylose, gonflement, arthrite, goutte…), nerfs (névralgie, névrite…), tendons (tendinite, tennis-elbow…), mal de tête.
Posologie : Infusion : infuser 1 cuillère à dessert de feuilles et de fleurs sèches dans 3 dl d’eau pendant 10 minutes. Boire 3 tasses par jour. Ne pas faire bouillir la plante sinon elle perd ses vertus.
Ou
Gélules : 3 fois 2 gélules, avant les repas.
Contre-indications : Allergie à l’aspirine, prise de fluidifiants sanguins.
Les omégas 3
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Les omégas 3 sont des anti-inflammatoires naturels. Ils sont particulièrement recommandés lors d’inflammations chroniques (articulations…). Le hic c’est que notre corps n’en fabrique pas. Il faut donc les trouver dans l’alimentation pour avoir des apports suffisants.
Les premières sources d’omégas 3 sont : les huiles de première pression à froid (lin, colza, noix, germe de blé, soja, chanvre, caméline), les poissons gras des eaux froides ou autres (flétan, hareng, saumon, maquereau, anchois, sardine), les algues océaniques ou de lac comme la spiruline.
Menu d’un régime anti-inflammatoire :
Protéines : poissons gras, œufs, légumineuses.
Glucides : riz complet ou semi-complet, pâtes complètes, pommes de terre.
Lipides : huile de colza et de lin, amandes, noix, graines de lin.
Légumes : tous à volonté surtout ceux à feuilles vertes.
Fruits : tous à volonté.
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L’huile de colza (ou huile de canola) : obtenue à parti des graines de colza, cette huile est très intéressante grâce au bon équilibre oméga-6/oméga-3 qu’elle peut avoir. C’est une huile qui est riche en acide oléique (acide gras monoinsaturé), en acide alpha-linolénique (acide gras polyinsaturé de la famille des oméga-3), en acide linoléique (acides gras polyinsaturé de la famille des oméga-6) ainsi qu’en vitamine E et K. Ces trois acides gras font partie de ce que l’on appelle les « bonnes graisses ». Elles auront donc des effets bénéfiques sur votre santé, notamment sur votre santé cardio-vasculaire. A choisir de préférence vierge, première pression à froid, cette huile présente un goût très prononcé. Fragile, mieux vaut éviter de la cuire (utilisation à cru de préférence), et la conserver au frigo.
L’huile de noix : extraite du fruit oléagineux du même nom, l’huile de noix est une huile très riche en oméga-3 (acide alpha-linolénique) et est une bonne source de vitamine E. Cette huile présente un goût très prononcé, il est important de la choisir vierge afin qu’elle garde toutes ses qualités nutritionnelles et organoleptiques. Très fragile, il faut l’utiliser crue (en assaisonnement sur des crudités par exemple) et la conserver au frigo. A utiliser quotidiennement en alternance avec l’huile de colza pour varier les plaisirs et pour un bon apport en oméga-3.
L’huile de lin : Cette huile est extraite des graines de lin mûres. Cette huile vous permettra de faire le plein d’oméga 3 car elle est riche en acide alpha-linolénique. Comme beaucoup d’huiles première pression à froid, elle rancit et s’oxyde facilement. On doit donc la conserver au frigo et la consommer rapidement (dans les 3 mois suivant l’ouverture). Depuis 2009 cette huile est de nouveau autorisée en France. En effet, dans les années 50, l’extraction à chaud de cette huile la rend particulièrement néfaste pour la santé. Il a fallu donc de nombreuses années pour que les autorités sanitaires autorisent de nouveau cette huile en France sous certaines conditions de conservation, de conditionnement et d’utilisation. Cette huile est à utiliser avec parcimonie à cause de sa fragilité et en alternance avec une huile riche en oméga 6.
L’huile de germe de blé : Comme son nom l'indique, l'huile de germe de blé est extraite à partir des germes de blé, par pression à froid. De nature très épaisse, elle possède une odeur plutôt douce qui la rendra facile à utiliser en cosmétique. Très nourrissante, elle est riche en vitamines A, C, E, en oméga-6 et en bêta-carotène. Vous pourrez également constater un toucher onctueux très agréable à appliquer. Grâce aux différents nutriments qu'elle contient, elle se révèle très efficace pour prendre soin de sa peau et de ses cheveux au quotidien. La production de cette huile précieuse est particulièrement complexe et nécessite beaucoup de céréales. De ce fait, elle est assez coûteuse. Toutefois, une petite quantité d'huile suffit pour profiter pleinement de ses vertus. Si besoin, vous pouvez également la mélanger à d'autres actifs.
L'huile de soja est une huile trés utilisée récement dans les crémes, sérums et produits antiâge. Elle est riche en lécithine, en vitamine E et en en insaponifiables (stérolines) réputés pour leurs bénéfices dans la réduction des taches de vieillesse, la guérison des cicatrices, et l'hydratation avancée des couches supérieures de la peau. C'est une huile légère et constitue une bonne et meilleure alternative à l'huile d'amande douce. Elle est devenue aussi très populaire dans les massages. Elle est aborbée rapidement par la peau et laisse la peau douce et soyeuse. À cause de sa composition riche en nutriments, elle possède aussi un pouvoir anti-cholestérolémique, reconstituant des cellules nerveuses et cérébrales, phyto-oestrogènes permettant une prévention et un aide traitement de certaines tumeurs. Bonne source d'oméga-3 et d'oméga-6, de vitamine E, de stérolines, de lécithine,...
L’huile de chanvre : C'est leur teneur en acides gras essentiels qui rend les graines de chanvre particulièrement intéressantes. En effet, la grande majorité des huiles et des aliments consommés dans les pays occidentaux fournissent trop d'acides gras oméga-6 (acide linoléique) et trop peu d'acides gras oméga-3 (AAL acide alpha-linolénique). Ce déséquilibre - environ 10 à 30 oméga-6 pour 1 oméga-3 - provoque des conditions propices aux troubles cardiovasculaires et inflammatoires. Or, dans les graines de chanvre, le rapport oméga-6/oméga-3 est de 2/1 à 3/1 et correspond aux proportions idéales pour la santé humaine.
L’huile de caméline : Elle contient environ 60 % d'acide gras polyinsaturés (acide gras essentiels), qui eux mêmes sont composés de:
- l'acide alpha-linolénique : 35 % ==> appartenant à la famille des oméga-3.
- l'acide linoléique : 20 à 30 % ==> appartenant à la famille des oméga-6.
C'est une des rares plantes qui possède plus d'oméga-3 que d'oméga-6, ce qui est un atout très important. Quand au 40 % restant, on trouve surtout des acides gras mono-insaturés (non essentiels) tels que :
- l'acide oléique (oméga-9)
- l'acide gadoléique (oméga-9)
L'huile de cameline possède 4 fois plus d'oméga-3 que l'huile de colza, présentée comme la panacée dans ce domaine.
Des compresses d'euphraise
On ne la connaît pas toujours, pourtant l’euphraise est une plante classiquement utilisée avec le bleuet pour soigner les inflammations des yeux.
Indications : yeux (conjonctivite, blépharite, orgelet…), nez (rhume infectieux et rhume des foins avec fort écoulement liquide).
Posologie : Usage externe surtout.
Yeux : Infusion : faire bouillir 1 poignée de plante sèche dans 1 litre d’eau pendant 10 minutes puis laisser infuser 10 minutes. Imbiber de la ouate et la poser sur les paupières. Répéter plusieurs fois par jour.
Rhume des foins : laver les fosses nasales avec la décoction, recommencer plusieurs fois.
Les bourgeons de bouleau
Les bourgeons du bouleau sont antihistaminiques. Ils diminuent le taux d’histamines présents dans le sang, d’où l’effet anti-inflammatoire. Les histamines sont des médiateurs des inflammations, particulièrement lors d’allergies.
Indications : Voies respiratoires (rhume des foins, allergies aux poussières et poils d’animaux, asthme allergique), articulations (rhumatismes, goutte…).
Posologie : Macérat glycériné de Betula pubescens Bourgeons 1D : 3 fois par jour 30 gouttes avec de l’eau.
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Affections Biologie Diététique Fruits Légumes Plantes/Herbes Jardinage Recettes
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